Juldagen
Från och med i år har vi nu en ny tradition, (dvs vi i familjen som inte tidigare haft kalkon.)
Vi ska nu införa denna, återstår att se hur väl jag lyckats.. Dottern hävdar hon är helt lugn.
Nästan 5 kg kalkon doftar nu ljuvligt från ugnen o byter nu plats med Hasselbackspotatisen.
"Håsen" smakar ljuvligt, precis som kompisens lilla dotter (som gett den dess namn) tyckte, för
många år sedan när vi hade det som tradition i kompisgänget på trettondagsafton -Mera HÅS!
Återstår att se vad "gästerna" tycker; Pappa, hans Maj, farbror Olle och ena sonen med fru.
Jo kalkonen blev verkligen supergod!! för att inte tala om "håsen" mmm!
Mätta blev vi allihopa, och till efterrätt blev det ostkaka, ananas, grädde,
glass och hjortronsylt och så pappas struvor förstås!! Det gör han alltid.
Den blir säkert underbart god tror jag.=)
Härligt med traditioner.
God fortsättning vännen!
5 kg kalkon, det tog väl en stund att tillaga.
Men det låter jättegott. Hoppas det blev uppskattat av dina matgäster.
Ha en fortsatt fin helg!
//Lena
Mmm kalkon är såå gott, hade ni nån fyllning??
Vi brukar proppa in lite bröd, syrliga äpplen och katrinplommon.
Också gärna en tranbärssås till, mums mums.
Ha en fin annandag..kramen
Åhh va härligt att kalkonen smakade mums!
Kram
Låter jättegott. Föreslog just Mannen att vi nog skulle ha sån där "Hås" till trettondagslunch. Kram!
blev det lyckat med kalkon - alla blev väl nöjda med det, tror i alla fall jag
Det blev allt kalkon här också! Bara 3,5 kg men det räckte till 8 pers. Gott gotti gott gott som vanligt!
Idag är vi bara 4 till middag! Hur lagar man till så få? Bäst att det blir älggryta då!
Imorgon blir det som vanligt igen: 20 pers, hummer och gös.
Ha det så bra! Kramisar!
Härligt med kalkon på julen.
Det är så gott och doftar så underbart.
Kram Ingrid
