Familjen samlad
8 - 10 port
Satsen blir cirka 1,5 liter smet och brukar vara lagom till en större pajform, eller två mindre.
Du behöver;
- 4 st ägg
- 1 påse saffran
- 2 dl strösocker
- 400 g philadelphiaost
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 dl vispgrädde
- 8-10 st pepparkakor
Gör så här;
Smula ner Pepparkakorna i botten på formen. Skilj på äggulor och vitor och lägg dem i var sin skål. Vispa äggulorna med sockret pösigt. Mosa osten och blanda ner den i vaniljsockret, rör samman med äggulorna och sockret och saffran -gärna i matberedare eller med elvisp. Vispa grädden i en tredje skål och rör försiktigt ner den i ägg-ostblandningen. Vispa äggvitorna hårt och rör till sist försiktigt ner dem i smeten. Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten. Tas upp och ställs i rumstemperatur en timme innan den ska avnjutas.
Jättegott med passionsfrukt över!
Men vilket kalas! Det såg jättesmarrigt ut!
Vilken härlig familje samkomst ni haft. Den där cheescaken såg ju väldigt smarrig ut. Har du inget recept att dela med dig utav, så man kan få sig en smakbit? ;)
Jag kände precis som din tomte igår, att slänga mig ner i snön och göra en snöängel, men jag lät bli. Hunden hade nog blivit tokig och dotterns skämts ihjäl och jag hade kanske inte tagit mig upp igen? Det hade kunnat bli pinsamt ju... ;)
Ha det gott i det fina vinter vädret.
Kramisar!
Härligt att ha familjen samlad. Cheescaken ser god ut!kram
hihi en tomtesnöängel blev det ju :) grattis till 23 åringen å tack för det receptet mmm jag älskar cheesecake så den där måste jag göra, kramen
Vilket härligt familjekalas. Den där cheescacen såg smarrigt ut!!
Rådjur är vackra, rogivande djur. Förstår att du blir glad över att ha dom nära.
Fin snöängel din tomte gjorde, ser fram emot fler bus...
Kram
Härligt med familjekalas!
Och tomten ser glad ut, med snö och allt. Här har det knappt kommit något alls...:(
Kram
Mums..du den där cheescaken vill jag ha. Jag älskar cheescakes :)
Hahaha...vilken söt snöängel :)
Kram!
Härligt födelsedagskalas, och spännande variant av cheesecake! :-)
Och Tomten... Det är väl bara till att vara beredd med kameran, så spexar han lätt till något lagom bus varje dag!? :-D
Här har vi hastigt och mindre lustigt fått närmare en decimeter snö. Tur det är ett lätt fluff bara, som går lätt att både gå och köra bil i, för de som sköter snöröjningen här i vanliga fall tycks ha blivit lika överraskade som vi... <:-)
Den där cheesecaken såg ju helt fantastisk god ut, vilken bra idé med pepparkakor och saffran. Pepparkakor är JUL!
Jag gjorde hemmagjord musli häromdagen med pepparkakskryddor, supergott!
Och jag håller med dig, det räcker med snö nu!
